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夏天吃这菜才减肥,纤维素比芹菜高很多,清肠胃减脂,瘦到人人夸

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发表于 2019-6-15 16:37:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
  夏天吃这菜才减肥,纤维素比芹菜高很多,清肠胃减脂,瘦到人人夸
  吃货的眼里,大概只有好吃不好吃,没有想吃不想吃。就算是外面温度高达40度,依然想吃热辣辣的火锅,就算外面暴雨连连,依然想吃冰冰凉的冰激凌,就算外面狂风大作,依然想去心怡的美食店一饱口腹之欲。
  所以,减肥就变成了吃货们最头疼的事情,这减肥,到底是饭前减还是饭后减啊,因此,吃货们通常会挑选一些低热量又美味的减脂蔬菜,比如今天兔兔介绍的这道:丝瓜烧毛豆。
  毛豆在中国的栽种历史悠久,在五千多年前就有了毛豆的栽种记录。毛豆是当之无愧的纤维素之王,膳食纤维的含量高达4.0%,比大家所熟知的芹菜要高很多。
  丰富的膳食纤维能促进肠道蠕动,帮助消化,排出堆积在体内的食物残留,让肠胃清清爽爽,小肚腩自然越来越小。
  而丝瓜富含蛋白质,碳水化合物,钙,铁,磷,维生素等营养元素。丝瓜的汁水具有美容养颜的功效,因此也被称为“美容水”。丝瓜不仅嫩的时候可以吃,老了晒干了还能刷锅碗,记得小时候妈妈都用这种丝瓜络刷锅碗,干净又放心。
  这两种食材烧在一起,简直是夏日最佳减肥美食,虽说蔬菜炒起来很简单,不过兔兔还是有一点小心得分享给大家,希望大家喜欢。
  【配料】
  丝瓜 / 毛豆 / 大蒜 / 植物油 / 食用盐 / 鸡精
  【步骤】
  1、丝瓜去皮,洗干净之后切滚刀块备用。这里兔兔用了五根短丝瓜,别看切好的丝瓜多,烹饪过程中出水之后就只有一点点哦。
  2、毛豆剥之前冲掉泥土,洗洗手,剥好之后备用,剥好之后不需要再洗,直接下锅烹饪即可,这样能保留毛豆的鲜香味道。
  3、大蒜拍烂,铁锅热油,倒入剥好的毛豆翻炒至颜色变深。
  4、倒入适量清水,把毛豆煮熟。毛豆比较难熟,如果只炒的话,很容易炒老,毛豆皱皮之后就不鲜美了,大家要注意这一点哦!
  5、锅内的水煮少,尝一下毛豆软烂之后,倒入丝瓜块翻炒至断生。丝瓜会出水,放入丝瓜之后就不需要再放水了哦!
  6、丝瓜断生之后,撒入适量食用盐和鸡精,出锅装盘,享用美食吧!
  这道菜从颜色到功效都特别适合夏天。
  绿油油的一盘,看起来就清爽,心情莫名好起来。毛豆的鲜香加上丝瓜的鲜嫩,真的让人爱不释口,尤其是这道菜还兼具美容养颜减肥的功效,爱美的美女们可千万不能错过了。
  今天的菜谱就分享到这里,觉得这篇文章好的朋友,多多点赞,转发哦!
  好了,更多内容关注我吧!





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