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100块钱可以玩比特币吗 300077与数字货币是什么关联 比特币怎理解

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发表于 2020-9-16 11:30:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
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时下正火的区块链技术已上升国家战略层面众多领域都能看到区块链技术的身影区块链技术作为一种基础底层技术纵观区块链的应用领域可以发现在食品溯源领域上区块链技术正越来越热

另一方面在需求端食品安全一直被消费者重点关注频频出现的食品安全事情牵动亿万人心

小链财经关注到这一现象试图探讨区块链在食品行业应用的实际落地情况展望区块链与食品行业结合的未来借此小链财经专访了四川易链科技有限公司总经理沈长军以下是访谈实录

小链财经:目前区块链已经在食品行业有诸多应用您能就咱们公司的案例bitcoin解读一下区块链技术是如何应用于食品行业吗?

沈长军:食品安全问题一直是民生关注的焦点食品追溯是食品安全控制和管理的有效技术手段食品追溯的方式方法有很多目前 2009年在哪能买比特币通过区块链和物联网的方式来实现追溯已成为趋势

将区块链技术融入互联网的食品溯源系统采用区块链具有分布式共享总账记账、去中心化共识机制、智能合约、时间戳不可篡改等特征就能使消费者看到食品从生产、加工到销售的每一步情况并且能保证每一步自己所查询到的信息都是真实有效的使得溯源系统更加数字化、智能化、规范化 央行数字货币app下载对于管理层第三方的监管则只需要监管者加入区块链系统并且拿到相应的公钥便能查询但即便是监管者也是无权、无法篡改信息内容的也避免了监管者在食品出现质量问题进行食品溯源追责的时候出现徇私舞弊的情况区块链推动食品安全新引擎

小链财经:食品安全被认为是区块链溯源应用的良好场景您认为在食品安全领域区块链技术是否能够完全保证食品安全呢?

沈长军:通过区块链搭建食品安全追溯体系可为消费者提供更多安全保障但是 2019区块链公司排名食品安全需要多技术融合应用区块链与物联网、云计算、人工智能等技术的融合应用是发展趋势链上与链下信息的对应与绑定以及链上信息的快速检索等都是需要突破的点

小链财经:区块链技术在食品行业的应用已经有几年的时间就您的了解区块链+食品项目的落地情况是怎样的?

沈长军:目前国内外落地应用的案例已有不少沃尔玛和IBM集团在2016年开始进行区块链追溯平台的测试运营过去从终端追溯到农场需要花26个小时借助区块链技术仅需10秒钟

在国内天猫国际、京东都启动了溯源计划此外还有“智慧食药监平台”等项目落地

在应用落地方面行业参与者众多但由于食品行业的特点受制于成本、客户的认知等因素真正落地的项目并不多 2019年数字货币诈骗假平台

小链财经:推动区块链技术在食品行业的应用需求端(相关食品生产公司、消费者)的反应是什么?

沈长军:通过对国外和国内一些区块链应用案例的分析发现主要原因还是在于成本太高在精准农业方面的应用因为精确农业涉及的技术内容相对复杂且投入成本较高只在少数农业区域得以运用精准农业需要将区块链与无人机、智能终端和物联网等其他现代技术紧密结合但到目前为止试用范围太小只在小范围的区域内可以开展并且无法在距离较远且交通或经济不够发达的地区应用

这也是为什么京东在区块链白皮书中所透露:京东投入巨大的研发资源落地并面向社会免费开放了SaaS化的区块链防伪追溯平台但在推动各品牌接入平台时却发现品牌商对于区块链链追溯的动力不足

区块链在食品溯源中的应用沃尔玛和家乐福都已经开始了但在中国离应用尚有一段距离显然成本增加会是其中的一个因素学习和技术应用的速度也是一个问题

小链财经:目前这种技术相关食品公司的接受程度高吗?面临的最大困境是什么?有具体的案例分享吗?

沈长军:目前区块链溯源尚处于起步推广阶段许多品牌商尤其是传统企业虽然有着美好的合作意愿但对于最终是否采纳区块链追溯服务还处于“犹豫不决”的观望阶段

系统对接困难、人工贴码成本高、手动维护信息成本高等问题是品牌商反馈最多的问题这类企业尤以国内生产型企业为主高昂的成本成为阻碍企业采纳服务最为重要的障碍

小链财经:据您的了解食品公司或农产品公司在区块链技术上目前的资金投入如何?是可持续的投入吗?

沈长军:食品安全离不开技术的支持和保障溯源系统与区块链结合技术相对成熟技术层面的应用落地已能实现不过商业落地包括技术实现、系统对接、业务重构、人员培训、系统支持和运维等多个环节从概念验证到广泛商业应用还面临着不少的挑战

小链财经:除了安全以外您认为区块链技术在食品行业还可以哪些应用?

沈长军:除了追溯区块链还可以用在食品召回、食品保质期管理、运输问题等区块链技术的应用会让政府更加方便的实现质量管控、产品召回、过程追溯、责任核定等监管需求

小链财经:您认为目前来说区块链与食品行业的结合还存在哪些难题如何能克服这些难题呢?

沈长军:溯源是区块链商业应用认知率最高的领域为食品安全带来巨大希望但这条路并不平坦实际情况是溯源却是区块链技术诸多应用场景中比较难的一个

首先基于区块链的中食药食品追溯系统只管理生产、流通和消费的行为并对这些行为和时间节点进行认证和追溯但是并不能保障肉蔬等食品本身的真伪和品质问题这些工作还应交由配套的快速抽检体系来完成





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